グルテンフリーのおススメギフトとは 最近では米粉やタピオカ粉、おからパウダーなどを原材料に使用し、小麦を使用しないお菓子や料理が少しずつ増えてきました。 少し前まではデパートの地下のスイーツコーナーやギフトコーナーで小麦…
バレンタインに気を付けたいこと
もうすぐバレンタイン ２月14日はバレンタインDAYですね。 最近は友達へのチョコだけではなく、自分自身に送るチョコも流行っていて、今の時期になるとオシャレなチョコや高級チョコ・可愛いチョコなどでお菓子売り場が華やかで心…
薩摩芋入り米粉の蒸しパン
薩摩芋入り米粉の蒸しパン MOR Happinessオーナー／パティシエ 片山みか野様 レシピ提供 「薩摩芋入り米粉の蒸しパン」のご紹介です。お菓子作りでは多く用いられている、３大アレルゲンフリーなので安心してお召し上が…
小麦アレルギーの方におススメしたいババロアケーキ
ババロアとは ババロアとは洋風生菓子の1つで、主に牛乳・卵・砂糖・ゼラチンで作られています。 プルンとしていて滑らかな触感が特徴のババロア。 先日そんなババロアでも今まで見たことない程美しいババロアを発見致しましたのでご…
簡単で早い！小麦不使用バレンタイン手作りくまチョコ
もうすぐバレンタイン 今回は、お子様にもおススメの可愛いくまチョコの作り方のご紹介です。 ※今回市販のチョコを使用しております。 調理の際にはご自身のアレルギーや体調に合わせて材料をご用意ください。 ♦材料…
健康博覧会に行ってきました
健康博覧会とは 2019年1月23日～25日にかけて、東京ビックサイトで行われたUBMジャパン株式会社が主催する健康博覧会に行ってみました。 健康博覧会とは「健康食品・サプリメント」「健康機器」「ビューティー＆エイジング…