7principales alergenos libres / Shishamo frito
Esta es una receta patrocinada por NODA MAMI / Food allergies cooking expert
※Los alimentos causantes de alergias alimentarias y lo que se puede consumir varía según la persona.
Revise bien la información nutrimental de los condimentos o alimentos procesados y elija los que se adapten a usted.
Ʊ Reflexiones sobre la receta.Ʊ
Cuando te hayas cansado de la forma de comer shishamo, intenta probar una nueva experiencia de sabor usando arroz inflado en lugar de harina para pan.
La parte de la cabeza es difícil de comer, así que se puede remover antes de freír para aquellos que no les guste o para los niños.
Es buen complemento para agregar al bento.
Ʊ -Ingredientes para 2 personas- Ʊ
Shishamo — 8 piezas
Arroz inflado — 2 puñados
Harina de arroz — 3 cucharadas
Agua — 2 cucharadas
Almidón de papa — Un poco
Aceite para freír (aceite de arroz, aceite de colza, etc.) — Apropiado
Ʊ Forma de preparación Ʊ
1. Colocar en una bolsa de plástico el arroz inflado, y golpear con la mano hasta hacerlo trocitos.
2. Cubrir el shishamo ligeramente con el arroz inflado. Mezclar el agua con la harina de arroz y cubrir bien todo el shishamo con la mezcla.
3. En la bolsa del paso 1, agregar el shishamo del paso 2 y cubrir el shishamo bien presionando con nuestras manos.
4. En una sartén se agrega un poco de aceite, y se fríe lo que se hizo en el paso 3, hasta que ambos lados tomen un color café dorado.
Ʊ Puntos Ʊ
• Entre más molido este el arroz inflado, se adhiere al shishamo más fácil.
• Agregar agua poco a poco a la mezcla de harina de arroz hasta que espese.
Ʊ Ingredientes usados en la recomendación mostrada Ʊ
Ninguno