アレルギーっ子の貴重なカルシウム源となる魚。丸干しだと骨まで食べやすいし、塩っ気も効いていて誰でも失敗なく作ることができますよ。
ワインとも相性ばっちりです
余ったみかんで!みかんの白和え【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】
気がつくと傷んでいたりするみかん。最後までおいしく食べたいですよね!
そのまま食べるのもおいしいですが、飽きてきたらお料理に活用してみてはいかがでしょう?
みかんを入れることで、ほどよい酸味と甘みが加わり、さわやかな白和えになります!ぜひ試してみてくださいね
切干大根で作る栄養満点チャプチェ【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー
切干大根は鉄分・カルシウムが豊富に含まれている、日本の伝統食です。 魚に含まれるビタミンDと一緒に食べることで、カルシウムの吸収率がアップします! アレルギーっ子にはもちろん。成長期のお子様に食べてもらいたい栄養豊富な1品です。
フライパンで完成!小麦不使用のキャベツ焼売【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】
レシピ提供: アレルギー対応食研究家 野田真実 ※動画作成者別 中華料理の中でも、餃子と並んで子どもに人気のメニューが「焼売(しゅうまい)」ですよね。 手作りするのは、なかなか手がかかりますが食べ物アレルギ…