「禾」ってどんな会社
香川県高松しにある株式会社 禾。2007年にマクロビオティックのイベントカフェからスタートし、2010年に株式会社 禾(ノギ)を設立致。 キッチンで知人にお分けしていた手作りおやつが、2014年には念願の卵・乳製品・小麦粉を排除した専用工場での製造が出来るようになりました。（一部HPより抜粋）
禾で作られるお菓子はアレルギーを持つ方だけではなく、食事制限がある方でも安心して食べられるように素材にもこだわっています。
植物性の原材料のみを使用し、米粉も国産のもの。そして３大アレルゲンと呼ばれている「卵」「乳製品」「小麦」を使用せずに製造された商品となっております。
どんな商品があるの
・おこめケット
卵・乳・小麦の３大アレルゲンを使用せず地元香川県の米粉100％使用した、サクっとホロっとした新食感のお米のビスケットです。
サクっとした食感でお米本来のミルキーさが感じられる商品です。見た目もお米の形をしていてとても可愛い商品です。
・こどもクッキー
こちらの商品も、おこめケットと同じく、卵・乳・小麦の３大アレルゲンを使用せず作られたクッキーです。
クッキーといえば卵・乳・小麦が必須の材料というイメージがあるお菓子ですが、「こどもクッキー」は米粉と植物性の野菜パウダーで作られています。
食感は普通のクッキーと全く変わらない食べ応えで、卵・乳・小麦を使用していないのが驚きなほどでした。実際に私自身もよく食べているお菓子です。
個包装になっていて、形もお花や蝶・車や船など可愛らしい形になっています。お野菜のパウダーが入っているのですが、野菜の臭みなどは一切なく本当に美味しいクッキーです。お野菜が苦手なお子様でも美味しくお召し上がり頂けるおススメ商品です。
どこで購入できるの
今回紹介させていただいた株式会社 禾の「おこめケット」「こどもクッキー」は現在雑貨屋さんなどで販売されています。また、近々アレはぴSHOPでもお取り扱い予定なので是非ともお試し下さい。
詳しくは公式HPをご覧ください https://nogi-info.com/
みんなが一緒に食べられるお菓子
アレルギーを持っている方だけではなく、健康に気を付けている方、こどもから大人まで安心してお召し上がり頂ける株式会社 禾のお菓子、是非ともお試しくださいませ。
今後もAlle Hapiでは食物アレルギーでも食べられる商品やレストラン・外食などの店舗情報・アレルギー対策レシピなど様々な情報を記事にしてお届けして参ります。今後の情報も是非ご覧くださいませ。